贵州特产 贵阳小吃 恋爱豆腐果 臭豆腐 烤豆腐 一份10大个 送蘸水

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在贵阳的大街小巷你都会看随处可见到街头小摊每当顾客光临时，商贩就用一块极薄的钢片或用小刀将烤得嗞嗞作响的豆腐果侧面剖开，填进辣椒、生姜、香葱、蒜泥、折耳根（鱼腥草）、麻油、酱油和醋等配制成的佐料，这时趁热吃下去，外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，不失为一种享受。而且其价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡贵州的大众小吃。

各位亲请注意，由于折耳根里面作料会产生气体，收到时候作料包是涨袋的，但是东西不会有问题，亲们可以放心食用，介意的亲请别拍，谢谢！！

35是10块的价格 ,送辣椒蘸水 (豆腐果重900克左右， 蘸水重约350克总重1.5公斤左右) ，   豆腐果是已烤好的用专业大型真空包装机 真空包装 以保证食品的新鲜(真空包装后豆腐果会被压扁或抽破 介意的朋友请别拍下)

   您收到后用微波炉大火加热3-5分钟或蒸 煎 过后就可食用.

   注：天气热了，现在给亲们发的沾水是干的，亲们收到了加点冷开水，加水后盐不够，自己再加点盐哦！

恋爱豆腐果鼠阳极有名的一道小吃。外地人到贵阳，不吃豆腐果便是一大遗憾。

豆腐果其实是一种用豆腐烤制成的食品，跟水果无关。把豆腐切成两寸见方、一分厚的小块，在碱水中泡上一夜，然后在糠火上架一块钻了许多小孔的铁皮，把豆腐块放在铁皮上面慢慢烤，直到外表焦黄香气四溢。你挑中了哪一块，摊主就会用刀在其侧面剌一个深深的口子，灌上用辣椒（贵阳人吃什么都离不了辣的）、盐、醋、小葱、折耳根等做成的调料蘸水。用小盘子盛了，咬上一口，外皮焦、韧，内部却变得像豆腐脑一样稀软香甜，可以直接吸到口中。但要注意，那是极烫极辣的，不小心会让你眼泪都流出来！但就算流了泪，仍舍不得放下去，因为它实在是太好吃了。据说当地人正宗的吃法是不用盘子，而用手捏着吃，那就见功力了，因为不小心就会流得满手满胳膊都是。朋友说像是“一道淡红的食欲不小心垂涎出来”，端是妙喻。
加有折耳根的香味道实在是太香了,非咸非甜，非酸非辣，当地人说是清香，其实是极端的莫名其妙无法形容。外地人很难领教，贵阳人却甘之若殆。折耳根又名鱼腥草，是一味中草，有很好的保健防病作用，可以防治非典的。贵阳那一段时间之所以没有人得非典，全赖折耳根之力。而且折耳根这东西初品尝时不太习惯，但吃上几次就会上瘾，几天不吃就寤寐思之呢。